佐野らーめん くにや

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化学調味料を加えない佐野らーめんという難題に挑み、体に優しく奥深い味わいのらーめんを提供する「佐野らーめん くにや」

子どもからお年寄りまで喜ぶまろやかなうま味が特長の佐野らーめんを、ぜひくつろぎの店内で味わってみてください。

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「佐野らーめん くにや」のこだわり

化学調味料不使用の佐野らーめん

背脂やさまざまな具材を使ったラーメンと違い、素材の味そのもので勝負する佐野らーめんはごまかしがきかないとご主人。それだけに試行錯誤を繰り返し、納得のいく味にたどり着くまでの苦労があったとのこと。

割烹料理で培った腕前のご主人ならではの、どこか和を感じさせるしみじみとしたおいしさは、こんな探求心のたまものといえそうです。

もちもちの手打ち麺やとろっと煮込まれたチャーシューとともに、深みのある味わいのらーめんをゆっくり味わってみてください!

ピックアップ

進化を続ける「くにや」の佐野らーめん

化学調味料を使わずに納得のいく味にたどり着いた現在でも、だしの配合を少しずつ変えながら進化を続ける「くにや」のらーめん。

「ずっと同じ味では進化しない、かといって自己満足になってもいけない」

京都で和食の修業を積んだご主人の、食に対するこだわりがうかがえます。

「くにや」のメニュー

・佐野らーめん:800円

・チャーシュー麺:900円

・辛口ネギらーめん:900円

・生姜らーめん:900円

・辛口ネギチャーシューメン:1150円

・メンマらーめん:900円

         

※トッピング150円(ネギ メンマ 生姜)



■サイドメニュー

・手作り餃子:(5個)450円、(3個)300円

・おつまみチャーシュー:650円

・プルプル豚足:500円

 ほか、よるあて 全品300円、生ビール、ハイボールなど

ほっとできるくつろぎの店内

思わず「ただいま!」と言いたくなる玄関の引き戸を開けると、靴を脱いでお邪魔する民家スタイル。

開放的な板の間でくつろいで食べる佐野らーめんは格別です。親戚の家を訪問するように気軽に訪れたくなりますね。

佐野らーめん くにやの店舗情報

電話番号 0283-22-0051 0283-22-0051
住所

佐野市大橋町2207

定休日 第2、第4水曜日
    

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