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佐野の恵みを素材にして作られたレストランです。 お肉・野菜・お水・お米・大地・スタッフ・家族…忙しい日常を忘れ…
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こしが強い、石臼手打そば。香りや味わいも深く、おすすめは「海老天おろしそば」 食器など見た目にもこだわっていま…
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食材へのこだわりはもちろん、特製のタレなど、全て手作りです。 酒粕えお原料としてじっくりと発酵・熟成させて酢に…
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