金禄堀米店

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芋金、どら焼きが名物の金禄。金禄では地元産をはじめ近隣市町産のモモ、ブルーベリー、ユズ、栗ほかを使用。 また、農業も盛んでトマトやサツマイモ、ハチミツなども地元産にこだわっている。

「金禄堀米店」のこだわり

さつま芋の契約農家の斎藤さん夫婦

茨城県筑西市のブランド芋『井上さつま』を契約栽培で斎藤さんに栽培していた だいております。 品種は紅東(べにあずま)にこだわっております。土壌が変わると芋の味も大変変わってしまいます。 金禄には、この斎藤さんの畑の『井上さつま』がぴったりなのです。

ピックアップ

四季の恵みを銘菓に託して

身土不二という言葉には、本来、からだと土とは一体であり、身近な土地で採れた旬の素材を食べていれば、からだは健康でいられるという意味がある。 金禄ではこの考えを尊び、お菓子づくりをしている。

金禄のどら焼き

佐野市飛駒産卵を使った生地に、北海道十勝産の小豆を使った粒餡と一粒栗がはさまれている。 やわらかく、しっとりした風味豊かなどら焼きを購入することができる。

金禄堀米店の店舗情報

電話番号 0283-22-8117 0283-22-8117
住所

佐野市堀米町3372-2

定休日 無休
    

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