エールNAVI

オーナー　若田部賢さんにインタビュー

問１，いもフライのこだわりポイントは何ですか？
→自家じゃがいもを主に扱ってるところとキャノーラ油でカリッとホックホクにしているところです。
　わが子に食べさせたくなるいもフライがモットーです。

問２，農家直営とは？

→奈良渕町にある自宅の畑をはじめ、市内の農家さんのじゃがいもを可能な限り使用しています。

問３，いもフライのお店をOPENされたきっかけは何ですか？
→実家が農家で野菜を作っていたということ、子どもの頃食べた「おもいやりフード」が忘れられなかったことがきっかけです。

問４，店名の由来を教えてください。
→お店の前に汽車があったこと。おもいやりを乗せて運びたいという想いからです。

問５，今後お店をどのようにしていきたいですか？
→高齢者がイキイキと働き、想いやりを繋いでいくお店にしていきたいです。

問６，その他の活動をお聞かせください。
→制服リサイクルを行っております。
　市内中学校の制服、体操着、柔道着を無料で引き取り、必要な方に差し上げています。
→はじめて米（まい）というお米の販売もしております。
　産まれたお子さんの重さのお米を、写真を付けて、風呂敷でお米を包み込み販売させて頂いています。
　遠くの親せきなどにはお子さんの体重を肌で感じられるので喜ばれています。